Münster atc haven kaasfabriek, © Johannes Höhn

Ha­f­en­quar­tier

“Say cheee­se!”

Bloemen in de tuin van Clemenskirche, © Johannes Höhn
Om de volgende hoek kijken

Heb je nog niet genoeg van me?

Study garden by Siah Armajani, © Münster Marketing
Bloemen in de tuin van Clemenskirche, © Johannes Höhn
De Tuckesburg op het oude dierentuinterrein, © Johannes Höhn

Ik zou zeggen dat mijn havenwijk de plek is om uit te gaan. Overdag, in de avonduren en midden in de nacht. Hier wemelt het van de bars, cafés en restaurants rond het havenbekken. Ze hebben hun plek gevonden in de oude opslaghallen en trekken de bezoekers met hun uitnodigende zonneterrassen letterlijk aan. Voel je het ook? Maar voor je hier gaat zitten, moet ik je vragen langs mijn havenpromenade te flaneren. De bijzondere flair op te zuigen. Vroeger was deze plek het plein voor goederenoverslag, tegenwoordig noem ik hem “creatief-kaai”. Want naast de gastronomische diversiteit zorgen kantoren, kunst, cultuur en clubs voor de ‘scene’ hier 24/7, ik kan niet anders zeggen, voor leven in de brouwerij. Ik heb nog een vraag: waar zou je kaasmakerijen gewoonlijk verwachten? Vermoedelijk eerder op het land, of niet? Pas dan maar op, want hier in mijn stedelijke wijk wacht de Hafenkäserei op je. Een bio-kaasmakerij en -winkel. Hier wordt namelijk niet alleen – megalekkere – kaas gemaakt, maar ook kennis. Hier wordt letterlijk achter glas geproduceerd en er vinden rondleidingen plaats. Altijd weer spannend. Maar je moet natuurlijk niet alleen kijken, maar ook toeslaan! En maak je geen zorgen, ook niet-kaasfans worden verwend. Hier bevind je je overigens op de “B-side” van mijn haven, die je een fantastisch kijkje gunt op mijn creatieve kaai. Aan de waterkant kun je prima picknicken.

Adres

Hafenplatz, 48155 Münster

Google Maps wordt hier weergegeven. Als Google Maps wordt geaccepteerd, worden de gegevens doorgestuurd naar Google Maps.

Accepteer Google Maps