De mooiste biertuinen

De biertuin bij het Stadtwaldhaus in het stadspark van Krefeld ligt op een bijzonder idyllische plek. Volgens een online-enquête van het tijdschrift Falstaff is het de mooiste biertuin van heel Duitsland – en laat daarmee zelfs de Beierse biertuinen achter zich. Dat is geen verrassing: naast de idyllische ligging aan een vijver met waterfietsenverhuur scoort hij op het gebied van recreatieve kwaliteit met meerdere speeltuinen, mooie wandelpaden, een golfbaan, een hockeyveld, een renbaan en tennisbanen. Het Stadtwaldhaus met zijn populaire biertuin biedt buiten plaats aan ongeveer 3.000 bezoekers.

Hard werken, eerlijk loon – dat is het motto van de Bergmann-brouwerij in Dortmund. In de zomer breidt de bierhal op het terrein van de voormalige hoogovenfabriek Phönix-West haar ruimte uit naar buiten, zodat je onder de blote hemel kunt genieten van vers gebrouwen bier – met uitzicht op een stukje geschiedenis van het Ruhrgebied. De pijpen, hallen en hoogovens van de voormalige hoogovenfabriek zijn goed bewaard gebleven en worden op verschillende manieren gebruikt. In een voormalige gasblazerhal zijn meeslepende digitale tentoonstellingen te zien met wisselende kunst. Tijdens rondleidingen biedt de Skywalk Phoenix West indrukwekkende uitzichten over de voormalige smelterij, waar tot 1998 ijzererts tot ruwijzer werd verwerkt.

Midden in de wijk Bilk in Düsseldorf ligt de cultkroeg Tigges. Met uitzicht op een indrukwekkende muurschildering smaakt het bier hier in de groene biertuin bijzonder lekker. Al is ‘het bier’ niet helemaal juist; ‘de bieren’ is een betere omschrijving. Want deze traditionele kroeg, die hier al meer dan 100 jaar uitnodigt tot gezellig samenzijn, heeft 13 verschillende biersoorten van de tap. Heb je de smaak te pakken? Dan kun je verder gaan met een wandelig door Düsseldorf met hippe cafés en restaurants in Flingern, brouwerijen in de Altstadt en een uitstapje naar Little Tokyo.

Dankzij de schilderachtige ligging aan de Werse is de Pleister Mühle een populaire bestemming voor een dagje uit. Deze landelijke herberg aan de rand van Münster is een prachtige plek om even uit te rusten, een potje minigolf te spelen of een korte kanotocht te maken. De biertuin ligt direct naast een kanoverhuurbedrijf en aan verschillende fietspaden, waaronder de Vredesroute en de Europese fietsroute R1.

Met het oog op een echt uniek exemplaar smaakt het bier misschien wel dubbel zo lekker: van april tot eind oktober wordt er in de biertuin naast Duitslands enige nog werkende scheepsmolen vers getapt. Tot in de 19e eeuw stonden er dergelijke molens aan de Weser in Minden, waar graan tot meel werd gemalen. De toegang is overigens gratis; alleen voor rondleidingen die van tevoren zijn geboekt, wordt een kleine vergoeding gevraagd.

De biertuin van Brauhaus Johann Schäfer ligt direct aan de Rijn, in de Rheinauhafen van Keulen. Hier kun je genieten van het heerlijke Südstadt Pils, maar ook van hamburgers, curryworst en dergelijke, ook in veganistische varianten. Naast het uitzicht op de Rijn zijn ook een nabijgelegen beachvolleybalveld en een skatepark, evenals de Südbrücke als verbinding met de overkant van de rivier, pluspunten en combinatiemogelijkheden voor een uitstapje daarheen.

De Elmores-biertuin in Windeck-Schladern combineert industriële cultuur met een prachtig uitzicht. De biertuin ligt direct aan de Sieg en biedt van april tot oktober huisgemaakte lekkernijen, vers getapt bier, uitzicht op het water en een stukje geschiedenis. De naam verwijst naar de Engelse metaalwarenfabriek Elmores, die hier ooit met waterkracht koperen buizen produceerde. Ook de bakstenen gebouwen op het terrein dateren nog uit de 19e eeuw. De biertuin is een ideale tussenstop voor fiets- en wandeltochten door het Windecker Ländchen: de Natursteig Sieg, de Mäanderweg en de Radweg Sieg lopen erlangs.

Bier drinken met een treinverbinding – dat kan in en rond Café Hutmacher bij het monumentale Mirker Bahnhof in Wuppertal. Direct gelegen aan de Nordbahntrasse, een voormalig spoorwegtraject dat is omgebouwd tot fiets- en wandelpad, is er hier volop ruimte voor een ontspannen pauze met een lekker drankje en een gevarieerd programma. Concerten, toneelstukken, lezingen en tentoonstellingen staan regelmatig op de agenda. Een kinderspeelplaats buiten en een speelhoek binnen maken deze locatie tot een aanrader voor gezinsuitstapjes. Wie te voet komt, kan de biertuin mooi integreren in een stadswandeling door Wuppertal.

Met een koud drankje, koffie en gebak of andere lekkernijen kun je hier wegdromen... Rijnromantiek met een panoramisch uitzicht op het Siebengebirge, de regio rond Bonn en Königswinter – heerlijk. Stel je dan eens voor dat je bij je volgende bezoek in het naburige Grandhotel Petersberg verblijft, net zoals destijds bijvoorbeeld koningin Elizabeth II. Fantastisch, toch? Om weer met beide benen stevig op de grond te staan, raden we een wandeling door de omgeving aan, bijvoorbeeld over de Beethovenwanderweg, die hier direct langs loopt.

“Don’t worry about a thing, ’cause every little thing gonna be alright”, zong Bob Marley al in zijn nummer “Three Little Birds”. En dat is precies de sfeer in de biertuin “Three Little Birds” aan de Rheinterrasse in Düsseldorf. Hier kun je genieten van de mooiste zonsondergangen op een van de meest ontspannen plekken van de stad.