De neanderlandse STEIG-ontdekkingslus "Entdeckerschleife Biohöfe im Windrather Tal" toont de harmonie tussen natuur en landbouw. Wandelaars kunnen regionale producten inslaan in de boerderijwinkels van de biologische boerderijen. Gezellige boerderijwinkels, kindvriendelijke binnen- en buitencatering op de hoogten en in het dal, visvijvers en weidse uitzichten over het landschap nodigen uit tot vertoeven en ontdekken.
De agrarische idylle van de vallei is uniek. De rondwandeling loopt langs drie biologische boerderijen in de vallei. Sinds de jaren 1970 hebben zich hier langzamerhand boerengemeenschappen gevormd die biodynamische of biologisch-biologische landbouw beoefenen: Groenteteelt, veeteelt en melkveehouderij. De producten, die ook worden verwerkt tot heerlijke kazen, worden verkocht in de boerderijwinkels. De boeren laten bezoekers meewerken aan de verzorging en ontwikkeling van het landschap, het houden en fokken van dieren op de juiste soort en nodigen hen uit om te blijven hangen. Elk van de boerderijen heeft zijn eigen individuele focus. Het is een plezier om de individuele boerderijen te leren kennen en te genieten van gezond voedsel.
